米粉为白色圆条状，用米浆蒸煮熟化压榨而成，食用时加入汤料或将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。

制作米粉有以下几个步骤：1.泡米：将大米倒入木桶，用凉水浸泡36小时左右，时间长短根据气温适当调整。2.磨浆：泡好的米沥水后，加入磨浆机中磨浆，控制好水米比例。3.煮浆：将磨好的米浆倒入米粉机中煮浆熟化。4.榨粉：熟化的米浆通过米粉机的成型模具挤压成粉丝，（旧法手工操作，十分笨重）。5.回生：将鲜米粉置于阴凉处晾24小时，使之回生老化，用水浸泡散开。这样大众味美的水米粉就制作完成了。

米粉机大米粉丝机大米榨粉机由电热温控装置，磨浆装置，蒸浆熟化水套和成型机头组成，借鉴传统工艺，采用水浴或蒸汽导热蒸粉熟化新工艺，将米浆搅拌熟化，榨粉成型。生产加工时电子自动蒸煮熟浆，自动挤压成型，由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟，没有破坏米浆的分子结构，保证了米粉的稳定性。天华米粉机电热蒸煮榨粉机更换相应的原料和模具还可生产米凉粉、米皮、米豆腐、东北馇条、粉条、粉丝等食品，是门面加工店、餐厅食堂等加工米制食品的理想设备。米粉机电热蒸煮榨粉机型号与价格：THF-60M普钢电热型4200元，电气两用型4500元，不锈钢电热型6000元，电气两用型6500元，不含主电机，运费根据运输路程的远近另外计算，购机免费提供技术，随机技术资料一份，成型模具两块。