本机1小时削南瓜1-1.5吨，弯直、高矮、粗细、软硬都能削，削皮厚度可调，因为机器电脑控制有自适应功能(即自动随高就低，随粗就细，随弯就直)，可以单刀削，也可以双刀削，是工业化加工南瓜干、片、丁、条、块、蓉、酱、粉、脯、鲜切的关键设备，还兼容冬瓜、西瓜、哈密瓜、菠萝、木瓜、柚子、大芋头等26种果蔬。

本机按欧盟标准制造，程序控制加远程控制，2012年获欧盟CE认证，2014年获广东省科学技术一等奖。操作时，点击触摸屏，设定参数，把南瓜放进果座，机器就自动完成抱瓜-送瓜-削瓜-出料分离。又削又分离。