该设备的锅体可作180度以内的转动，广泛用于制药、食品、化工等行业对液体的煎、煮、浓缩。
二、说明
掀开上盖，将物料加入锅中。
搅拌。
开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤ 0.10Mpa）同时打开疏水阀，
关闭旁通阀，加热至规定时间。
待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。
手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。
注意压力表压力，使之保持在≤ 0.10Mpa，且能保持加热要求。
检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
定期对油密封阀检查，防止漏油。
三、特点
1、本设备可分普通敞口式和改进搅拌式两种。
2、加热方式以蒸气加热为主，需电加热在订货时注明。
3、锅体可作180°c以内的转动。
四、主要技术参数
| 规格型号 | 50L | 100L | 150L | 200L | 300L | 400L | 500L |
| 夹套设计压力mpa | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 夹套设计温度℃ | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 |
| 加热面积m³ | 0.4 | 0.56 | 0.76 | 1.0 | 1.27 | 1.57 | 1.89 |
| 容器类别 | 常压 | EL-1 | EL-1 | EL-1 | EL-1 | EL-1 | EL-1 |
| 设备重量kg | 168 | 188 | 212 | 240 | 308 | 357 | 429 |
| 外形尺寸mm | 650×400×750 | 800×600×950 | 1350×650×1100 | 1450×750×1200 | 1500×800×1200 | 1600×900×1300 | 1500×800×1400 |
五、使用方法
1、将物料加入锅中。
2、搅拌。
3、开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤0.10Mpa）同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。
4、待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。
5、手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。
6、液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。
7、注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。
8、检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。
9、定期对油密封阀检查，防止漏油。
六、注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
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