炸茄合油水混合油炸机的技术参数：
型号 | 内部尺寸 | 功率 | 特点 | 工艺 |
DK-1000 | 1000×1000×420 | 36KW | 自动出料 自动搅拌
| 设备采用循环水冷却、油水混合的工艺 |
DK-1200 | 1200×1200×420 | 48KW | ||
DK-1500 | 1500×1500×420 | 60KW |
炸茄合油水混合油炸机的特点：
* 设备采用循环水冷却的工艺
* 内胆为硅酸铝板保温
* 控温采用两段控温，当温度需要提高时，自动开启
* 出料方式为减速机带动
* 排污阀（材质为304不锈钢）设在设备的zui底部（漏斗形），排渣*
* 设有￠20（304不锈钢）加水阀一个，方便客户在使用的过程中更换内部水
* 在锅体适当位置设￠25（304不锈钢）阀门一个，方便锅体内油的更换或排放
* 搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm（可改），可旋转,可变频
* 设有声音报警，当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器，调节搅拌桨转速
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