厨房厨余(餐厨)垃圾含水率、有机物、油脂等含量高，易腐烂，不及时处理，容易滋生细菌、蚊虫、苍蝇等而且臭气熏天，油污覆着地面的墙壁、垃圾桶等，同时会严重影响生态环境。

　　厨房垃圾资源化处理方法主要有好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥工艺是指在有氧条件下，由好氧微生物分泌的胞外酶，将有机固体分解成可溶性有机物质，通过微生物的代谢，实现整个堆肥过程。在此基础上，提出了利用蚯蚓堆肥等类似方法，即利用蚯蚓堆肥，再用蚯蚓与土壤混合，将有机肥料与土壤混合，通过沙囊的机械研磨作用和肠内的生物化学作用，把有机物转变成自身或其他生物可利用的营养素。

　　厌氧消化处理是指在特定厌氧条件下，微生物将有机垃圾分解，其中的碳、氢、氧转化成甲烷和二氧化碳，而氮磷、钾等元素存在残渣中，转化为易被动植物吸收利用的形式。

　　餐厨垃圾处理设备的工作原理。

　　餐厨垃圾处理设备基本处理程序如下：首先，收集的有机垃圾由120L或240L有机垃圾箱倒入预处理收料料斗中，分拣塑料、铁器、玻璃等非有机垃圾后，通过破碎、压实等工艺将果蔬垃圾中的水分排入处理前，经过破碎、脱水等工艺处理后的固体材料经螺旋输送、脱水等处理工序后，经螺旋输送、脱水等处理工序后，再经螺旋输送、脱水等处理工序后，再经螺旋输送发酵、脱水、杀菌等处理工序后，最终产出约10%的有机肥料。

　　餐厨垃圾处理设备24小时可连续自动运行。经过连续发酵降解处理后，90%以上的果蔬垃圾可转化为水、二氧化碳、生物热能，发酵降解后还剩10%左右的有机肥。

餐厨垃圾处理设备，可产出物当作宠物饲料添加剂或花肥制品的垃圾处理设备。

餐厨垃圾处理设备工艺技术

项目采用密闭式发酵容器、接入特制专用调理菌剂和辅料。通过微生物发酵使物料在4小时全部降解、达到发酵、腐熟、灭菌、除臭过程。
经过处理的固体排放物可由我公司可回收，其次使用方可将产出物当作宠物饲料添加剂或花肥。

餐厨垃圾处理设备设备特点

1.技术

微生物菌处理，全自动破碎脱水及分解为二氧化碳，使餐厨垃圾发酵变成有机肥。投入的厨余在短时间（4小时）内就会缩量95%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等。

2.使用方便

可不必将厨余、果皮、菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭、招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余滤水后随时放入处理机内自动处理。可根据厨余数量、安装不同大小的机种，并可在任何地点安装。

3.坚固耐用，操作简单

内胆高级不锈钢制成，耐久使用。只需将厨余滤水后放入处理机内就可以离开，处理机自动搅拌、自动除湿处理。

餐厨垃圾处理设备设备介绍

有机垃圾微生物处理的基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶，对分类后的有机垃圾（如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头和泔脚等）进行可快速分解，即使是较难处理的顽固性垃圾亦有狨到的分解效果。设置好运行参数后，即可24小时自动运行，95%的有机垃圾在4小时内代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，5%的固体排放物还可作为有机肥进行果蔬栽培，整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合国家垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

餐厨垃圾处理设备设备，该产品适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。