DGJ型对辊式压榨机结构特征及工作原理：该机主要有对压辊三根、进料斗、出汁斗、出皮斗、机架、传动等部分组成。工作时接通电源，将物料倒入进料斗中，物料首先经过一和二根压辊的对压挤破，然后进入一和三压辊进行榨汁，皮从出皮斗排出，汁和部分肉从出汁斗排出，从而达到榨汁的目的；该设备除传动部位外其余均为不锈钢制作。
DGJ型对辊式压榨机主要技术参数
| 型号 | 生产能力 | 功率(KW) | 外形尺寸 |
| DGJ-1.5 | 1000-1500kg/h | 2.2 | 900×680×1560mm |
| DGJ-3 | 2000-3000kg/h | 3.0 | 1400×680×1560mm |
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