管式冷却器，也叫套管式换热器；套管式换热器是用两种不同尺寸的标准管连接而成的同心圆套管，外面的叫壳程，内部的叫管程。两种不同介质可在壳程和管程内逆向流动(或同向)以达到换热的效果。

套管式换热器主要由外框支架、U型肘管、外层保温等组成。采用两种不同管径的304卫生管子焊接而成，管子被固定在支架上。内管和外部管腔内通入两种不同介质，且在管内逆向流动（或同向）以达到换热的目的。在进行逆向换热时，热流体由左侧进入，而冷流体由右侧进入，热量通过内管管壁由种流体传递给另种流体，以达到换热的目的。且外部进行聚氨酯保温，保证外管腔内的流体温度，大效率的提高换热效率。通过安装温度探测装置和电动阀等自动控制装置可以实现流量、温度等自动控制。

套管式换热器被广泛的应用食品饮料、果汁果酒、调味品酿造、化工、制冷制热等行业， 此种换热器结构简单，外观可以直观的看到组装形式，安装时把外观焊缝全部预留到外部，出现渗漏等问题易于发现，方便检修。传热效率高，内管内通入种流体，外管腔内通入另外种流体，且两种流体可以自行选择同向或者逆向流动，以达到快的换热目的。保温性能好，外部进行聚氨酯发泡保温，大程度的保证外部冷媒或者热媒的温度不受外界温度影响，提升换热效率，大程度节省资源。运输方便，有固定式支撑，方便位置移动，可以自由更换使用位置，应用方便。