不锈钢全自动酒鬼花生油炸机可实现对设备的控制及参数调整。采用双层不锈钢螺旋式网带，即压料网带，输料网带。变频电机一体式控制，网带速度变频器可调，上下网带间距可调，可满足不同产品的加工要求。压料网带可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料*，佳特牌油炸机配置的自动除渣装置可以实现在线不间断的清理温度自动控制系统可以控制加热系统的工作情况，以保证所需要的炸制温度。炸机装有液位检测装置，当油位低于要求的位置时，可以控制补油泵打开，向炸机中添加炸油。本产品适用于鱼类、水产类类等多种产品的油炸。
不锈钢全自动酒鬼花生油炸机的换热器采用的是的锅炉管道，并且在生产过程中会对油炸机进行一个48小时20公斤的打压防渗漏试验，确保管道是否有渗漏现象，保证油炸机的使用安全。燃烧器采用意大利*燃烧机，热效率高，燃烧*，升温速度快，提高了生产效率，内槽低端采用三角式设计，这样油炸过程中产生的食品残渣就会顺利沉到低部水槽中，当含有油的食品渣被水浸泡后食品渣中所含的油就会自动回到油层中，这样排出的食品残渣就不含油成份，所以也就不会形成油泥现象，清理方便。
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