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斩拌机简介：

  斩拌机是肉类制做工艺的一个关键设备。他不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料精细地切碎、还能同时将其他原料和水、菜，姜、葱花、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物、特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。斩拌机价格实惠。

  诸城市华邦机械有限公司主要产品有：真空滚揉机，斩拌机，盐水注射机，绞肉机，肉丸机，拌馅机，油炸机，油炸流水线，切丁机，烟熏炉，灌肠机，蔬菜清洗机，巴氏杀菌机，风干机等食品加工设备。也可加工小料车，培根模具，洗手槽等食品加工配件。

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，姜，葱花，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，很大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

  一次斩拌时间不同，根据斩拌的物料和斩拌的精细化来分，一般蔬菜斩拌时间短，一般几十秒就能斩拌到位，肉类斩拌时间相对长一些，得一两分钟。斩拌机广泛应用于蔬菜加工、馅料加工、千叶豆腐加工等，是生产烤肠类，火锅丸子，千页豆腐，包子水饺馅加工，斩拌机型号齐全，欢迎选购。

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