一、虾皮概述:
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、虾皮专用带式干燥机烘干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中的海鲜调味品。
虾皮 - 制作过程
1.原料处理--2.煮虾--3.烘干--4.包装与贮藏。
三、虾皮带式烘干机特点:
1、可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果。2、设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3、大部分空气循环利用,高度节省能源。
4、的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
5、热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
6、在整个干燥过程中可避免污染,节省人力。
彬达干燥设计的虾皮烘干专用带式干燥机,多层带式干燥机,经过我公司多次跟客户沟通及试验,已研发成功,烘干的虾皮色泽亮,保持原色,经过在带式干燥机内经过冷却可直接包装。
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