立式夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级SUS304优质不锈钢，根据国家卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，温度均匀可控。立式夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

1、按结构形式分：可倾斜式夹层锅、固定立式夹层锅；
2、按加热方式分：蒸汽加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅；
3、按工作方式分：带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。

立式夹层锅可用于烧水、熬粥、熬汤、煮菜、熬油、卤肉、煮饺子等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂。

温馨提示：表格中的立式夹层锅的技术参数均为标准参数（仅供参考），我们可根据客户的产品物料情况设计定制方案。