数控馒头醒发箱 高产量30分钟醒发2500个馒头 食品醒发房 发酵房设备 全不锈钢板智能醒发房，全自动推车式醒发房，现场实拍控温控湿定时多辆推车式醒发房 节能220v智能馒头醒发箱  推车式包子发酵房 大型面食醒发房生产厂家    馒头醒发箱是根据馒头发酵原理和要求而进行设计的电热产品，生产制造大型智能馒头醒发箱，面团快速发酵房，标准有单门的（一次醒发一辆蒸车），双门的（一次醒发两辆蒸车），放笼屉的（各种型号的笼屉均可定做）

醒发程度

醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。

1.发酵适度的面团

成品皮质较薄，色泽明亮，内部蜂窝均匀，有白色光质且柔软;

2.发酵不足的面团

成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，酒香味淡薄;

3.发酵过度的面团

成品颜色太浅，没有光泽却有皱纹，内部蜂窝不匀并有酸味。

数控馒头醒发箱 高产量30分钟醒发2500个馒头 食品醒发房 发酵房设备主要特点：

1. 时间显示 调节与控制,解您守时的烦恼。

2. 温度显示 调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失

3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.

4. 缺水断电 防止缺水造成干烧现象，安全可靠。

5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

山东永逸食品机械有限公司生产的的食品醒发房，面食发酵箱，有标准型和豪华型两种，采用防火和不锈钢发泡板两种材质。食品醒发房采用智能控制，上下醒发均匀。醒发箱工作状态采用：自动控制或数显控制系统，控温控湿，定时报响。

结构特征：

醒发箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房，可将推车直接推入醒发房里进行醒发，省时省力。可以定做其他规格尺寸。

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