霍氏机械制造河北有限公司-----是一家致力于超导电磁加热领域的创新性高科技公司，一直以来专业研发、制造和销售中药前处理炒制、蜜炙、润制、蒸制、煮制、熬制设备和食品加工设备，拥有国内*的技术和丰富经验。

霍氏机械生产的电磁摇锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温精确，易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所的设备。电磁摇锅,摇锅,手动翻转摇锅,熬糖机,熬酱锅采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，高效节能及装卸方便等特点。占地面积小，全部采用优质SUS304不锈钢制造，外观简单大方、易于清洁。

大型带搅拌臂煮酱锅电磁加热搅拌摇锅适用范围：

适用于大型*食堂炒菜，一锅可炒60~70千克，供应500人左右食堂使用；亦可用于水果馅料、莲蓉、果酱、肉酱、酱菜、膏状调味品、火锅底料、肉酱、香辛料、等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

电磁加热搅拌摇锅与燃气炒锅的数据对比
1， 电磁搅拌摇锅，RYG/CD2118，加热功率45kW，容积600L，炒火锅底料，一次450公斤，炒制2小时。可以双温度控制，电脑精确控温，搅拌均匀，行星式搅拌，搅拌*，而且搅拌速度可根据需要自由调节。从而可提高工艺的可控性，保证产品质量。而且锅体可以翻转，清洗也方便。还可以加工馅料、莲蓉、果酱、肉酱、酱菜、油茶面等。
2， 燃气搅拌摇锅，一次装料300多公斤，也是炒制2小时。温度只能评经验来炒火锅底料。所以产品质量不能精确控制。而且锅体不能翻转，清洗不便。

大型带搅拌臂煮酱锅电磁加热搅拌摇锅参数：

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