玫瑰花烘干杀青设备

玫瑰花烘干杀青设备是一种新型高效的烘干设备，利用微波设备进行烘干玫瑰花蕾，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青设备是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，为节省了烘干成本。需要先用微波杀青，杀青完毕，经热风烘干设备烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，*不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经烘干的玫瑰花含菌量*可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对玫瑰花蕾进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。 主要应用于：玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青。

玫瑰花是很好的药食同源的食物，用玫瑰的花瓣或花苞调制而成的玫瑰花茶更是气味芳香，药性平和。所以对玫瑰的干燥处理一定要保证其上述功效。而玫瑰花微波干燥杀青设备利用微波能进行加热，干燥速度快，是能zui大限度的保持玫瑰芳香和药性的设备，是玫瑰花干燥设备的*及主流设备。

玫瑰属蔷薇科，玫瑰花具有甜美的香气，是食品、化妆品的主要添加剂。经沏泡过的玫瑰花茶，会散发出沁人的芳香，给人神清气爽的感觉。烘干的玫瑰花苞和茶叶的牙尖按一定比例混合泡茶饮用，可以去火，保持经历充沛，*饮用更能让是皮肤白皙，水润。

微波干燥杀菌设备1、利用微波选择性加热的特性，使玫瑰水分大的部位吸收微波能力强，水分低的部位吸收额微波少，从而达到均匀干燥的目的；2、微波加热是使玫瑰本身成为发热体，不需要热传导的过程，微波穿透物料内部里外同时使玫瑰在很短时间内干燥，大大缩短了干燥杀菌时间从而更能提高产量；3、微波设备又有低温杀菌的特点，不会破坏玫瑰的食用和药用价值。

玫瑰花广泛用于保健品、化妆品、医药和食品等领域,随着人民生活水平的不断提高,多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加,玫瑰干花的需求量和价值逐年递增,同时玫瑰干花也是提炼玫瑰油的重要原料。
　　
　　*以来，玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干，因其设施简陋，难以控制温度，致使加工后的产品品质不一，符合提炼标准的高等级干花比例低，制约了玫瑰产业的进一步发展。
　　
　　传统玫瑰花干制普遍采用自然晾晒法，此法不但受到天气影响的限制，晒出的玫瑰花色泽不能保持原状，同时为了达到相应的干度，水分流失严重，5斤鲜花才能晒出1斤干花。
　　
　　采用热风，虽然避免了受天气条件的影响，但耗能较高，关键是干制的产品色泽极差，无法达到要求，后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备，虽然解决了以上难题，但因为在蒸汽杀青环节，虽然钝化了酶的活性，在色泽方面有所改善，但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。
　　
　　利用微波设备进行烘干玫瑰花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。
　　
　　杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，*不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的玫瑰花含菌量*可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据我们实际测算，微波烘干4.6斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。