孟和酒业小型葡萄酿酒机适合中小型酒厂使用。其配套生料酒曲属纯生物复合制剂，发酵快、耐高温、发酵，能将任何生物淀粉糖化，将糖分发酵转化为酒，出酒率高，并可根据不同的需要生产出不同度数的原浆白酒。生料酿酒机液态蒸酒机玉米烧酒锅技术原理粮食酿酒工艺简单易学好掌握， 节省能源，首先粮食先粉碎，然后与水和生料酒曲混合搅匀在缸内密闭发酵7-10天，发酵好的原料倒入蒸锅内烧火加热，酒受热形成蒸汽顺导气管进入冷却器内冷却即可出酒

孟和酒业小型葡萄酿酒机适合

本设备特色：

1、适合个人创业，无需任何酿酒经验，1台设备即是一个小型酿酒厂，7天产生经济效益；

2、适合企业转型做实产，容易操作，你只需准备资金，其它我们来帮你搞定；

3、适合传统酒厂进行智能化革新，达到提高工作效率、出酒率和国家卫生及环境标准等目标；

4、适合各类农庄和水果种植园推进特色酿酒和个性化定制服务，提供保持原味的蒸馏酒和原色的果酒，增加收入，且可为水果种植园减少或杜绝因水果爆产来不及销售产生损失（可酿成果酒或蒸馏酒）；

5、适合爱好喝健康酒的家庭，既可享受自酿酒的乐趣，又能品尝到放心酒；

6、适合各类销售成品酒和散酒的商铺，为客户和消费者提供眼见为实、绿色、健康的个性化定制服务，同时为商铺锦上添花。

材料：

小型葡萄酿酒机主要参数表：

小型葡萄酿酒机设备特点：

1、设备集蒸煮、发酵、蒸馏一体化智能设计，一台MH-100型设备占地1平方；

2、与传统酿酒方法相比，使用MH-100设备酿酒有不受地域、气候条件限制，实现四季全天候酿酒的优势；

3、整个酿酒过程由PLC自动控制，可节约80%人力成本；

4、酿酒周期比传统方法大大缩短，实现7天出酒；

5、高出酒率，可达90%.

酿造工艺流程（附实例图）：

清洗原料、投料----蒸煮----发酵----蒸馏出酒

酿酒品种：

可酿酒的品种：既可酿造白酒、伏特加、威士忌等蒸馏酒，又可酿造各类水果、红枣、枸杞、人参等发酵酒。