全自动鱼豆腐成型机介绍
本机切块方正整齐无废料，是个体户、大中型厂替代手工刀切的必选设备，大大降低工人劳动强度，提高生产效率，减少劳动力成本。作工艺:将冰水倒入斩拌机加入素肉粉6号,斩至无核状且有稠度后,加入素肉粉7号斩拌均匀,然后加入鱼糜,副料,香料等斩拌,斩细且均匀后加入淀粉拌匀,zui后加入肥膘颗粒拌均匀即可!? 斩好后料温可能是23度左右,这样刚好!料温低于20度还不是很好!
全自动鱼豆腐成型机结构
网带式蒸制线其主要组成部分包括：槽体架体，网带传送系统，加热系统，控制系统等四部分组成。槽体架体：槽体为厚2mm不锈钢板，材质为SUS304，槽体深度为400mm，长度为24000mm，经大型折弯设备加工折弯，焊接而成。锅体底部均用成品板焊接拼装而成，焊接完毕经过水试漏12小时，确保没有焊漏机断焊现象方可进入下一步工序。
蒸汽加热系统：本设备底部采用管盘式辐射加热。底部加热管呈S路线3+1模式，加热管为不锈钢304无缝管材质，管径为32mm分别密布在设备的底部，加热速度快，温控控制利用PT100温控探头，温控仪控制。温度可根据产品的实际要求进行任意调节。
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