该机是生产刀切馒头、花卷、等面食理想设备。仿手工制作，采用压制工艺，
不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。
1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面较为光亮,外形美观。压制工艺,
品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带
厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品
气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性好，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，
远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷等。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用品牌产品，外形美观，符合国
家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即
可自如操作。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、
切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，做到了低投入、高
收效，节省投资。
| 型号 | HYD-90 |
| 外形尺寸 | 3500x650x1500mm |
| 设备重量 | 300kg |
| 设备产量 | 1000-9000个/小时 |
| 成品重量 | 10-500克/个 |
| 功率 | 1.5KW |
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