该机采用大轮设计，加工能力强。锯条线速度可达1184m∕分；上轮可拆卸设计，调整简单，方便清洗；超大工作台，可满足更大尺寸的要求；锯条采用*的轴承固定方式，运行平稳；螺旋张紧结构，方便可靠；选用进口锯条。使用寿命长，锯切效果好；整机采用食品级的铝镁合金及不锈钢铸件，表面经抛光阳极氧化处理，无毒耐腐蚀，安全卫生。安全可靠的电气防护装置，*的开门自动保护设计，有效的防止以外的发生。该机适合锯切生鲜冷冻鱼及带骨冻鱼等。
锯骨机的技术参数：
| 加工能力 | 1457米∕分 |
| 功率 | 1.5kw∕380v(过载保护） |
| 工作台尺寸 | 390x312（mm） |
| 整机尺寸 | 883x808x1650（mm） |
| 整机重量 | 102kg |
| 锯条尺寸 | 0.5x16x2058mm |
| 通过高度 | 250mm |
| 通过宽度 | 250mm |
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