面包生产线我公司在原有的分离式面包生产线基础上,开发了连体式面包机,分体式面包机由四机组合而成. 连体式面包机与生产切台融于一体, 使定量更加准确,速度更快,都可配合捏花机使用,可生产各式长形、圆形面包
该机配备日本结构成套*、德国SIKE光电、中国台湾齿轮减速马达、韩国LG可编程控制器、丹佛斯变频器、网纹输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:预制好的面皮,通过光电控制的输送带进入主机,经过两次压面整形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由切刀结构成形。纯仿手工制作,确保产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观。
适用范围:适用于大、中型食品生产厂家,生产不同地区特色的休闲小面包、法式面包、汉堡、酥饼、春卷等。
主要技术参数
型号 | 制品重量 | 产能 | 工作电压 | 功率 | 轮宽 | 机器重量 |
ZR-398A | 圆形10-120g/个 长型30-300g/个 | 28-120个/分钟 280-50个/分钟 | 220V | 4kw | 80-300mm | 800kg |
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