不锈钢非油炸手排面生产线介绍

   手排面改变传统的人工拉，伸，压，揉，搓等手工，使用机械自动压延切丝为多维立体形状，使制做的面系列真正具有手擀面的,筋道，滑溜，爽口。营养价值丰富，食用方便，又因为高温熏蒸，使得手排面更加健康卫生。

 主要由以下部份组成：
1、双轴和面机；
2、熟化喂料机；
3、复合压片机；
4、连续压片机；
5、切面、给杆、上架装置；
6、蒸面车；
7、高压杀菌锅；（用于蒸煮面条）
8、排面架；（流水线工作平台）
10、烘干面盒1000个；
11、单层网带式烘干机；
12、冷却机。

 手排面的生产工艺流程：
原料混合—熟化—复合压片—连续压片—切条—自动上挂—蒸煮—造形—烘干—冷却—包装—成品

    不锈钢非油炸手排面生产线属自主研发的一种新型非油炸速食面。同非油炸波纹面一样同属挂面的升机产品，同时该产品在外形上也有别于波纹面和方便面，虽然都是块状形态但没有波纹，花形可根据想象任意摆放（祥云状、发髻状、盘龙状等等），外形多变（圆形、椭圆形，长形、方形等），只需更换模具即可。包装形式上与波纹面类似，以面块独立或多块塑料包装，易于保存，便于携带，食用时可以做成拌面、汤面、炒面，还可以放入火锅中，口感香滑爽口，不混汤的。