焦糖色素生产设备
产品概述
焦糖色素又称酱色，是一种深褐色至黑色的液体、块状、粉状糊状物质，无臭或略带焦糖香味。目前绝大多数生产厂家技术落后，仍采用常压、单一反应剂（如亚硫酸铵、氨水等）进行生产，反应时间长、色率低，故经济效益不高 。本所采用复合糖和复合氨基化合物作反应剂，在较高温度、较高压力下进行合成反应，大大缩短了反应时间，显著提高了色率，而且产品色泽鲜艳、红润，稳定性好，各项指标均符合国标GB8817—2001要求。复合氨基化合物作反应剂，明显优于单一氨基化合物，它不但能使色率值显著提高，平衡色率、红色指数、色泽等指标。
二、经济技术指标：
产品焦糖色素质量符合GB8817-2001标准
三、应用范围及领域：
产品性状：为棕红色、棕褐色的固体或液体，易溶于水，水溶液透明呈棕红色，无沉淀，有特殊的焦香气。简介及用途：焦糖色素的原料主要是淀粉和蔗糖等。主要用于制药（糖浆类）、调味品（酱油、料酒、陈醋）、饮料（可乐）等行业的调色。
四:执行标准
执行国标GB8817--2001标准。
五:设备投资
焦糖色素生产设备
1.生产设备
| 序号 | 设备名称 | 数量 | 容 量 | 材 质 | 金 额（万元） |
| 1 | 反应罐 | 1台 | 4吨/日 | 不锈钢 | 5 |
| 2 | 予热锅 | 1台 | 1吨 | 不锈钢 | 1 |
| 3 | 贮 罐 | 3台 | 2吨 | 不锈钢 | 0.6 |
| 4 | 泵 | 3台 | 20吨/小时 | 不锈钢 | 0.6 |
| 5 | 催化剂储罐 | 2台 | 0.5吨 | 不锈钢 | 0.4 |
| 6 | 管线 | 1条 | | | 0.4 |
| 7 | 锅炉 | 1台 | 热水 | 碳钢 | 1 |
| 8 | 合 计 | | 9 | ||
2.化验检测设备如下表：
| 名 称 | 型号 | 主要规格 | 数量 | 金 额（万元） |
| 分析天平 | TG602 | zui大称量200g,感量1mg | 1 | 0.1 |
| 精密酸度计 | PHS-1 | 测量范围0~14PH,±1400 | 1 | 0.15 |
| 水浴锅 | | 双孔 | 1 | 0.1 |
| 普通电炉 | | 2KW | 1 | 0.05 |
| 电冰箱 | | | 1 | 0.2 |
| 分光光度计 | | | 1 | 0.4 |
| 合 计 | | 1 | ||
总计：10万元
六:经济效益
以年产1000吨焦糖色素计
投入资金： 10万元
流动资金 5万元
经济效益：
年销售额 300万元
利税 100万元
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