糯玉米，做为当今社会*的黄金食品，素有“金豆豆”之称。
     据德国营养保健协会的研究表明，在所有食品中，糯玉米的营养价值和保健作用是zui高的。专家们对糯玉米、水稻、小麦等多种主食进行了常达数年的各项指标对比研究。结果发现，糯玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质和徽量元素，如：铁、锌、硒、钙等，还含有人体所需的氨基酸、维生素等多种营养成份，*之处在于其微量元素硒的含量是普通玉米的5倍，可减少药物对人体的副作用。此外，多吃玉米还能对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的智力和记忆力。具有养颜护肾，粗纤维有助于人体消化、可以预防多种胃肠疾病的发生，是延年益寿之*绿色食品。

         目前市场上卖得非常火暴的“不丢手”、“粒粒香”、“金豆豆”等香脆爆玉米，原料易得，工艺简单，可以做咖啡味、芝麻味、麻辣味等多种口味。

     2006年11月贵州遵义就有厂家购买生产咖啡玉米,后来蔓延到湖南长沙、黑龙江齐齐哈尔、山东济南、浙江海宁、上海、浙江金华、诸暨、江西上饶、吉林、天津等地，很多炒货厂家、干货厂家购买设备生产咖啡玉米。本公司负责安装调试，指导生产。

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