总有机碳(TOC)是以碳的含量表示水中有机物的总量，结果以碳(C)的质量浓度(mg/L)表示。碳是一切有机物的共同成分，组成有机物的主要元素，水的TOC值越高，说明水中有机物含量越高，因此，TOC可以作为评价水质有机污染的指标。当然，由于它排除了其他元素，如高含N、S或P等元素有机物在燃烧氧化过程中，同样参与了氧化反应，但TOC以C计结果中并不能反映出这部分有机物的含量。
TOC传感器原理:许多溶解于水中的有机物对紫外光具有吸收作用。因此，通过测量这些有机物对254nm波长紫外光的吸收程度，可衡量水中有机污染物的总量。采用两路光源，一路254nm紫外光，一路850nm红外光，能自动对光路衰减及浊度影响进行补偿，从而实现更稳定可靠的测量值。
TOC传感器采用了光学系统设计确保zui高的测量精度、稳定性和可靠性，无漂移传感器保证了使用很长时间也能得到可靠的数据，无须常规维护。采用完整的全光谱长度范围从200nm到720nm或200-390nm，比单波长或多波长原理有更好的测量结果和对干扰物资如浊度有*的补偿。性能特点：
1、传感器直接浸没在待测水样中，无需样品输送及预处理
2、响应快速，真正的实时连续监测
3、精密光学组件，在紫外可见波段内测试准确
4、采用xian进的光谱分析技术来抑制周边环境及浊度的干扰，可取得比普通的双光束测试技术更好的效果
5、自动空气吹洗，可大大延长系统连续运行时间，几乎免保养
6、采用光度法测试，节省了大量的试剂消耗
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