方法原理：
地沟油广义上是指泔水回收油、油炸重复使用油以及掺杂伪劣油等，与合格的食用油相比其含有多种有害物质。本检测仪针对“地沟油”中的有害物质，研制出特异传感器，传感器检测信号与被检样品中含有的特异物质浓度成正相应，通过AD信号转换和数字值智能化报警系统，可以灵敏、快速地判断油品是否为“地沟油”。
应用领域：
本检测仪可应用于卫生防疫、工商、粮油批发市场、餐饮等行业，用以检测食用油的伪劣。
仪器特点：
采用点阵液晶显示屏，显示清晰，外形美观；
智能化设计，操作简便；
配有低电量超限报警装置和温度自动补偿功能；
检测结果可直接读取，可信度高；
具有数据存储功能，可进行数据打印；
可反复多次使用，检测成本低；
便携式设计，适合现场检测；
交直两用，带有9V充电电池（一次充电可连续工作5小时）。
技术参数：
测量范围：0-200μs/cm
测量误差：±1.5%（FS） ±1个字
适用温度：0-55℃
适用湿度：不大于80%
仪器重量：350 g
电源类型：3.7V锂电池/9V电源适配器，220V/50Hz
外形尺寸：240×230×78（mm）
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