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毛叶山桐子怎么榨油?需要注意什么?
2024-01-08 07:11:09来源:河南国瑞油脂工程技术有限公司 阅读量:0
导读:
毛叶山桐子的花期在4~5月,果熟期在10~11月左右,转眼间又到了毛叶山桐子成熟丰收的季节。为了方便客户尽快投入生产,加入应时的大批量山桐子榨油生产季以获取经济效益,小编特地为初入山桐子油加工行业的新手整理出这篇文章,帮助您了解毛叶山桐子怎么榨油以及榨油过程中的注意事项。
毛叶山桐子榨油流程
起初,对山桐子原料进行烘干处理,原料水分过低或过高都会影响后续榨油,经过烘干处理后,通过输送设备进入脱果机去除果枝;然后,脱果后的山桐子进入电加热炒锅进行低温蒸炒,便于后续压榨出油更顺畅;接着,物料通过自动输送设备进入一次压榨机进行初榨,初榨后的饼进入改良过的二次压榨机再次压榨取油;z后,压榨出的毛油相继进入毛油箱和过滤机过滤掉大油渣,得到干净的冷榨毛油。如果想要得到高品质的山桐子油,可以加配一套毛油精炼设备,去除杂质得到澄清干净的山桐子油。
山桐子油压榨工艺流程
毛叶山桐子榨油注意事项
注意事项1:由于物料特性,山桐子采摘时会选择人工整串采摘。采摘后的果子树枝较多,在榨油过程中,树枝不但不出油,还会吸附一部分油脂,降低出油率;且在连续化生产作业中,果枝会缠绕榨油机入料口,堵塞设备,影响设备正常运行。因此,在榨油前须对其进行脱果处理。
下图为脱果前和脱果后山桐子的出油率对比表:
100斤原料 | 干果含油36% | 压榨后出油 | 干饼 | 干饼残油率 |
未脱果 | 28.8斤 | 21斤 | 78斤 | 10% |
脱果后 | 28.8斤 | 25.5斤 | 53斤 | 6.2% |
注意事项2:传统压榨法制油需对物料进行高温蒸炒后再压榨,使得油料中的成分发生一系列化学反应。经过试验得出,山桐子在加热至55℃以后,果子会发黑,油品差,故不能采取常规的高温蒸炒方式。国瑞油脂采取低温压榨工艺,使其温度加热至50℃后进行压榨,保留山桐子油的*风味和特性。
注意事项3:由于山桐子原料的特殊性,压榨时压力过小不易出油,压力过大容易产生过多油泥,导致出油率下降。国瑞工程师经过反复压榨出油试验,在采取两次压榨的基础上对榨油机进行改良与升级,在确保成品油质量的基础上,使得二次压榨后干饼残油率在6%左右。
山桐子榨油工厂
国瑞油脂的工程师可以根据您的处理量大小、对成品油的等级要求和预算资金等实际情况,为您量身定制一套山桐子油加工方案和配套设备,实现您的多样化生产需求。如有兴趣,欢迎下方留言咨询或致电!