江苏科莱斯冷冻科技有限公司
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液氮速冻机-速冻包子保质期的理论知识2022/5/25
速冻，从理论上讲，就是利用低温来保存食品并保留原始风味的加工工艺，从而延长食品的保质期，并使食品的风味、状态基本保持稳定。那么我们在研究如何速冻包子之前，首先我们需要知道影响保质期的因素有哪些，从而了...
液氮速冻机-冷冻食品也是营养高手2022/5/25
什么是冷冻食品？根据上通用的定义，冷冻食品应符合以下4个条件：1.采用营养、上等的食品原料进行前处理加工；2.快速将食品冻结；3.产品温度控制在零下18℃以下，并保持在零下15℃以下运输、销售并流通；...
环保高低温试验箱如果用于非散热的产品？2022/5/25
环保高低温试验箱若环境温度均匀不变、产品内又不产生热时，则热流方向是：环境温度较高时，热由周围空气传入环保高低温试验箱产品；反之，若产品温度较高，则热由产品传入周围空气。这种热传输过程将不断进行，直到...
液氮速冻机-我国速冻食品行业技术特点2022/5/25
1.卫生上等的速冻食品经过低温速冻处理，不仅zui大限度地保持了食品本身的色泽、风味以及营养成分，更能抑制微生物的生长繁殖，从而保证了食品食用的安全。2.营养合理，比如速冻调理食品配料的时候，通过原料...
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