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用面粉加工精度测定仪麸星仪来测定面粉中的麸星含量,这样就克服了通过粉板对比粉色、麸星的主观性。由于目前面粉企业主要还是采用白度和灰分两种方法反映面粉的加工精度,...
基于图像处理技术的小麦粉加工精度测定仪能满足标准的要求,测定快速、客观,可同时测定粉色、麸星含量等多项指标,测定结果与感官检验一致,正确反映了小麦粉的加工精度。...
小麦粉加工精度测定仪-麸星仪采用高速工业相机和显微镜头,配合高性能数字控制可调光源,利用计算机运算平台和图像分析软件,采集样品图像并进行分析,根据样品中麸皮、黑...
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