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  • 高温杀菌锅在操作过程中拥有七大特点

    高温杀菌锅是高温高压的密闭容器,由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高温杀菌锅的使用特点:1、升温快:锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。2、罐内温度稳定、热分布均一:热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接
  • 你知道如何才能有效的提高斩拌机的使用寿命?

    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,Zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机做为食品企业常用的一种设备,用途很广泛。可生产肉丸类,肠类,火锅料类,也可以斩拌蔬菜。斩拌机质量及特点:1、整机采用优质不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗.质量保证,刀轴轴承属于进口轴承,提高了轴承的耐用度。2、斩刀经特殊工艺加工而成,硬度高,弹性好,锋利耐用,不崩刃。3、斩锅带用防溢锅沿,防止溢料渗
  • 全自动拉伸膜真空包装机使用的时候应该注意如下细节

    全自动拉伸膜真空包装机实现了自动送料,计量,充填,抽真空,封口,整形,打印,冲孔,计数,成品输送与一体。PLC等控制元件均采用产品,从而保证了机器的*正常稳定运行。该机组广泛应用于粉料等类产品的真空包装,袋型美观,密封效果好,密封时间长。全自动拉伸膜真空包装机的工作原理:全自动拉伸膜真空包装机需要把膜加热变软,利用上吹下吸的原理经过成型模具,形成容器的形状,在进行手工或机械填充物料,进入上膜区,进行抽真空、封口,通过横切、纵切分切成单个产品的设备。全自动拉伸膜真空包装机使用的时候应该注意以下细节
  • 全自动双室真空包装机拥有哪些*科技?

    全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计,采用日本控制线路,吸取国外同行业的*技术经验,其电器方面采用微电脑控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点,这些优点使该设备便于清洗,就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障,架体采用标准食品用304不锈钢板,强度高,不易破损,它*的倾斜台面设计,可以保证产品内的水份不流失,从而使产品的含水真空包装更易操作。全自动双室真空包装机设备用途:采用电子恒温技术,是我公司新一款电脑版真空包装机,超大的不锈钢真空式使产品在包装的过程中,速
  • 小型杀菌锅在使用工艺上都有些什么特点?

    小型杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。小型杀菌锅的工艺特点:在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性
  • 夹层锅在食品行业中的应用及使用、保养说明

    夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。它通常由锅体和支撑腿组成。锅体是双层结构,由内球罐和外球罐组成,中间夹层由蒸汽加热。有固定、倾斜、搅拌等样式。本实用新型具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度控制容易、外形美观、安装方便、操作方便、安全可靠的特点。三明治锅广泛应用于各种食品的加工。也可用于大型餐厅或食堂煮汤、烹饪、炖肉、煮粥等。它是提高食品加工质量、缩短加工时间、改善加工条件的良好设备。夹层锅的用途:1.可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质
  • 隧道式速冻机的适用范围

    速冻机种类,一般是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,专业隧道式速冻机工作原理,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,欢迎前来咨询洽谈速冻机制冷系统蒸发温度为-35℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统
  • 以下这些有关网带式气泡清洗机的结构细节,你一定要牢牢掌握

    网带式气泡清洗机通过高压气泡水浴清洗分离杂质,使用搅拌除毛发样杂物及泡沫漂浮物,链板式结构可去除沙石等沉淀物,经斜坡高压喷淋清洗后,提升输送到下道工序,介质水可过滤循环使用。清洁效率高,实用性强又节能。是果蔬加工的理想设备。网带式气泡清洗机的细节介绍:1、提升喷淋装置:产品经过清洗后,由输送带提升至出料口,再次经过洁净的水二次喷淋后,直接进入下到工序;2、循环过滤水箱:设备使用过程中的脏水,经由循环水箱过滤后,重新注入清洗槽,实现水的循环过滤,节约能源;3、全程网带输送:全程网带不锈钢输送,入料
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