目前我国生鲜肉的消费品种主要分为热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉三种。随着人们生活水平的不断提高，人们对生鲜肉的质量和卫生要求也越来越高，没有任何包装，露天摆放的热鲜肉已经开始遭到人们的质疑。与我国不同，冷鲜肉....

冻肉缓化，冻肉解冻，低温高湿解冻机，山东华誉机械设备有限公司冻肉缓化设备山东华誉机械设备有限公司向你详细的讲解低温高湿解冻机使用方法：1、使用前准备：解冻间区域标识及整体环境良好；解冻间环境温湿度计显....

为了能够正确使用周转箱清洗机，更好的，更有效率的将沾满污渍的周转箱清洗干净，所以，在使用这种清洗机之前，一定要把它的参数，按钮调节好，以防开始的时候没有调节好，达不到预想的目的，没有把周转箱清洗干净，....

猪肉分割首先要掌握猪的肉质结构、肉质形态，清楚肉质区别与用途的运刀方式。对分割肉的结构划分，包括5个主件部位：通排、前腿、后腿、五花、里脊。刀具的分类与运用方法（1）分割刀：对成品肉分割成块的工具。注....

牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特点。现介绍一种制作工艺。一、产品配方：牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2k....

气调包装机特点(1)每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。(2)能够单独使用真空包装，真空度可调。(3)能够单独使用封口包装，压力可调。(4)能够实现真空-充气-封口包装，充气量可调。(5)该机设....