1、人们对食品安全的关注度越来越高了，特别是高学历、高收入的人群。2、我们都认同：没有添加剂，就没有食品工业的今天，但是“丸子状的添加剂”这句话还是深深的刺激着我。但是没有添加剂我们做食品的方向又朝哪....

多用——该工艺通过限位控制、分区温控、科学利用植物油和动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，可增加您的经....

巴氏杀菌机的种类当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”（LTLT）处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”（HTST）处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换....

油水混合油炸机的特点;1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。2、对植物油层加....

真空滚揉机在桶身开一天窗，在此基础上，可多加物料百分之三十，在出料口处加一白吸口可将调料液白吸入桶体内，减少劳动强度，提高工作效率！

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时....