随着中国工业化进程的发展以及相关标准的确立,泡菜生产早已进入到产业化、自动化和机械化当中,泡菜坛也逐步发展为泡菜生产线。从清洗、切分、计量装瓶到杀菌、检测、装箱的整条生产线仅需几个人操作,大大的提高了生产效率,也避免了食品污染。
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