巴氏杀菌线使用过程中的注意事项及故障检查

2022

02-23

07:40:05

 2442

来源：山东八一食品工业装备有限公司

　　巴氏杀菌线使用过程中的注意事项及故障检查

　　巴氏杀菌线是在吸收、消化国外样机的基础上全新设计而成，采用循环热水杀菌、循环温水预冷，再用冷却水喷淋，冷却三段处理形式；具有杀菌温度自动控制、杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装、罐装酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀菌冷却。巴氏杀菌线工作原理*，工作流程完整。

　　巴氏杀菌线使用过程中的注意事项：

　　1、电气系统非专业人员禁止开箱；

　　2、严禁缺油或倒转运行；

　　3、巴氏杀菌线每天工作结束后，应对设备进行清洗；

　　4、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业；

　　5、巴氏杀菌线移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两相任意两相倒换。

　　巴氏杀菌线适用过程中的故障检查：

　　1、出瓶温过高，应检查降温区的温度是否正常、喷淋情况是否正常，进行及时的调整处理。

　　2、PU值过高，应检查设备运行是否顺畅、停机补水程序运行是否正常或者第四、五温区温度是否过高，进行及时的调整处理，并及时上报质控员和班组、车间管理人员；

　　3、对于不能及时排除的故障应先通知前道停止灌装，将所有灌装后的酒杀菌完毕后进行维修，直到正常运行后可以开始生产。

　　4、PU值过低，应检查第四、五温区温度是否过低(蒸汽压力过低或阀门故障等)、喷淋压力是否过低、喷嘴是否堵塞，进行及时的调整处理，并及时上报质控员和班组、车间管理人员；

　　5、不能及时排除故障的应先停机进行维修，直到正常运行后可以开始生产。

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