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教你熟食保鲜柜该怎么进行保养

2025
10-11

07:01:01

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来源:上海郎溪制冷设备有限公司
  1、保鲜柜*次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入食品后开机;
  
  2、为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机哦);
  
  3、保鲜柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;
  
  4、保鲜柜存放物品时要轻拿轻放,不可向柜内投掷物品,以免损坏内壁;
  
  5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。
  
  6、保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃),不可受太阳直射或放在烤炉间使用。
  
  7、保鲜柜柜体背后至少留有100MM以上空间,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。
  
  8、保鲜柜电源必须使用独立插座,插座和电源线的电流容量应不小于规定A数,插座必须可靠接地;
  
  9、保鲜柜电源一般使用220V、50HZ单相交流电(也有些380V),电压范围为187-242V,电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器;
  
  10、保鲜柜除霜由微电脑自动控制,冷柜将自行停止运转进入除霜状态(注意:除霜时温度轻微上升属于正常),除霜结束冷柜自动进行制冷运行。
  
  11、为节约用电,应尽量减少开门次数,并缩短开门时间。
  
  上海郎溪制冷设备有限公司从事超市设备事业、商用厨房冷冻冷藏设备事业、商用厨房工程及配套设备事业、便利店设备事业、饮品展示柜事业等六大事业领域的近300种产品及新兴领域的产品,满足不同商家的多种需要。主要水果保鲜柜,蔬菜保鲜柜,熟食保鲜柜产品。/
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