用蒸箱和笼屉蒸馒头哪个好用效果好？

用蒸箱和笼屉蒸馒头哪个好用效果好？

社会在前进，我们必须跟上脚步不掉队（为什么这样说呢？请看下面分析）

传统的蒸馒头都是用蒸屉蒸笼，由于蒸笼体型较大，有时需要两个人一起才能把笨重的蒸笼一层一层的往上叠加，而且蒸笼的密闭性能往往不好，很多的蒸汽外溢，造成了浪费，蒸馒头时间也长。而且蒸笼的产量也不大，往往是蒸完一次，还得一个一个把蒸笼拿下来，有时候想把熟的馒头放在外面晾一晾，就得把蒸笼一个一个摊开，可是都没有那么大的地方放。

重点来了，我们现在推车的大型蒸房，是带小推车的，推车总共18层，每层放2个蒸盘，蒸盘尺寸仅有40*60cm和50*70cm，一个人可以实现装馒头卸馒头，省了人工；别看蒸盘不大，可是蒸房的产量巨大，因为半小时可以蒸72*8斤馒头或米饭；配套有4辆推车，一次蒸两辆，蒸完之后把另外两辆推车直接推进去；蒸熟的馒头可以先放在推车上晾一晾，也很节省空间。

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