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上海隽聿食品机械有限公司(原上海勤辉食品机械公司)

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谈谈什么是硬质糖果机械和棉花糖机械

2024
03-19

07:36:49

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来源:上海隽聿食品机械有限公司(原上海勤辉食品机械公司)
  今题我给大家介绍下硬质糖果机械和棉花糖机械简单介绍一下:
 
  硬质糖果的工艺流程是:溶糖-真空熬糖-混合-冷却-成型-冷却-内包-外包。首先将制作糖果的原料在煮糖机中进行高温熔化,温度大概在109摄氏度,然后将熔化的糖浆放入120摄氏度的真空熬糖机中,在送入搅拌机进行混合,在冷却机中进行冷却,然后制作成型,通过传送带上3分钟的冷却,就可以进行内包了,不过温度要注意调节好。后就是外包,也就成了我们在街头买到的糖果啦! 而街头上经常能看到,小朋友们特喜欢的棉花糖机械的工作原理是简单的,就是利用离心力。首先通过罐装液化气加热将糖加热使糖成半熔态,借依靠电动转动飞轮带动机器变速装置快速旋转的离心力将糖浆甩出去,在空中冷却变成了棉花絮,然后用棍子收棉花花絮也就行了。 糖果机械的原理都有一个共同点——熔化,然后加工,再冷却,成型包装。

硬糖生产线


 
  糖果机械,是生产各类糖果设备。糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。在中国,每逢佳节或者喜事,都会派发糖果以表达喜庆。 主要的生产线有:奶糖硬糖夹心生产线;片型口香糖生产线;双色花色泡泡糖生产线;棒棒糖生产线;空心球型异型泡泡糖生产线;硬糖膨化机;双色夹心蛋卷机生产线;糖衣机、粉碎机等糖果设备。常见的糖果机械有:自动翻料糖衣机、奶糖生产线/一平二刀车、蛋卷机生产线、高速粉碎机、链式奶糖硬糖自动成型生产线、双色泡泡糖生产线、球形泡泡糖生产线、棒棒糖生产线-硬糖保温拉条机、棒棒糖生产线-棒糖成型机、三层冷却机、奶糖生产线/680型-搅拌机、木糖醇口香糖设备、口香糖生产线/搅拌机、口香糖生产线/挤出机、奶糖生产线-成形机模头、冲硬糖成型机等。
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