怎样选择好的纯粮酿酒设备

怎样选择好的纯粮酿酒设备

1.价格合理，安全可靠，经久耐用，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

2.主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成，与物料接触部分均采用优质不锈钢材，不含铅、铝等有害物质，符合食品机械卫生标准，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。

3. 天诚酿酒设备蒸锅为双层底一体式，电或煤气加热，蒸汽导热常压蒸馏出酒，不焦锅，不溢锅，

4.冷凝器为阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高，比传统工艺提高10-15%。

5.粮食蒸酒技术简单，易操作， 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食，用煤，柴，煤气或通蒸汽、电加热等方式加热蒸酒，粮食要选用无虫蛀，无霉烂变质，颗粒饱满的玉米，用粉碎机粉碎后，与水和酒曲在发酵容器内混合均匀，密闭保温发酵（温度33-35度）8-10左右，待发酵完毕后，将料液倒入玉米造酒的蒸筒内，盖上盖，与冷却器连接密封好，加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市场销售价格在8-15元不等，利润相当可观。