颗粒果肉果粒爆爆珠机加工生产线设备的工作原理以及单机特点介绍

2024

02-13

07:49:18

 18

来源：杭州济晗科技有限公司

　　颗粒果肉果粒爆爆珠机加工生产线设备的工作原理以及单机特点介绍

　　一全自动爆爆珠生产线简介

　　全自动爆爆珠生产线采用PLC控制系统设计，设计合理，操作简单。

　　整个生产线采用304不锈钢制作，生产出来的爆爆珠外形美观圆润，废料少。爆爆珠可以放在奶茶、冰淇淋、酸奶等冷热饮里，也可以做蛋糕装饰，水果沙拉等等。该生产线包含熬煮，成型设备。

　　制作爆爆珠需要三种液体:

　　1.果汁液体(该液体主要包含税，葡萄糖浆，乳酸钙，氯化钙，白砂糖，瓜尔胶，黄原胶，浓缩果汁，苹果酸等)，包裹在珠体里面的液体

　　2.海藻酸钠液体，该液体由海藻酸钠和水构成。用于包裹果汁液体。

　　3.保护液，该液体主要用于保存做好的爆爆珠。(主要成分有水，果糖等)

　　二设备单机介绍

　　1 胶体磨

　　由于海藻酸钠微溶于水，不溶于大部分溶剂。它溶于碱性溶液，使溶液具有粘性。海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块，团块很缓慢的水化并溶解。因此需要该设备来辅助海藻酸钠溶解于水，提高溶解速度。

　　型号: JM-L50 乳化细度 (um): 2~50 产量:0.2~0.5T/h

　　磨盘大小: Ø50 进口:Ø47 出口:Ø20

　　转速(r/min): 2900电机功率:1.5kw

　　机器尺寸: 460×340×800 重量:68kg

　　2 熬煮系统设备

　　2-1. 立式夹层锅(带搅拌)

　　该设备主要用于熬煮果酱料液和凝固液原材料，采用刮边式搅拌。

　　可需用蒸汽加热，电加热。

　　工作温度: 0℃~150℃。

　　电加热功率: 24kw

　　电机功率：1.5kw

　　容量：400L

　　2-2. 冷却罐

　　该设备主要用于降低熬煮后的原材料温度，和暂存的作用。

　　电机功率: 1.5kW;

　　容量: 500L

　　2-3 输送泵

　　该设备主要用于降低熬煮后的原材料温度，和暂存的作用。

　　电机功率: 1.5kW;

　　容量: 500L

　　2-3 输送泵

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：137230772@qq.com

版权与免责声明

1、凡本网注明"来源：兴旺宝"的所有作品，版权均属于兴旺宝，转载请必须注明兴旺宝，https://www.xwboo.com/。违反者本网将追究相关法律责任。

2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。

3、本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。

4、如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。