超微粉碎机在沙棘制品中的应用

沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有*、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。用沙棘叶可制作保健茶。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆*、减少血管壁中*含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过*工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有*、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。

果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统，广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

国内沙棘产业加工存在的误区和方向性错误，沙棘果、叶不是稀缺的中药材，它是高产的单年生农产品，以产量取胜，以大批量生产取得规模效益，以普通大众日常消费来支撑整个行业的良性发展，通俗的讲只有沙棘产品成为普通大众如“菜米油盐”日常消耗品后才能长久稳定发展，成为健康大众的必须品。沙棘液态产品，85%是水（细胞分子水），但是他产生的物流费用、包材成本和生产成本是沙棘粉的5.67倍，同时因沙棘营养及保健成份太多太复杂，在加热、液态、光照和氧气等条件下会发生复杂的生化反应，随着存贮时间的延长，沙棘营养及保健成份损失越来越严重，甚至会产生对身体有害的物质。沙棘提取物，存在过度加工，污染物增多，甚至残留有害物质，生产成本无谓升高，比如沙棘冷榨油同碟片取油、浸提油后精炼油的对比。干燥沙棘果、叶研磨成沙棘果粉和沙棘叶粉是未来加工的发展方向。其特点是：处理量大、品质优异、无污染、品质稳定并且价廉物美、运用领域广（普通食品、功能性食品、保健品、药品及高级动物饲料）、能满足各种客户的需求、成本可控、可期货交易。目前国内粉体灭菌及原料灭菌杀虫一直是个难题，之前大多采取辐照技术，但高档的食品级原料都忌讳这一技术，本公司一并解决这一技术难关。经实验证明：本公司的JFF型超微粉碎机其粉碎细度已经超过沙棘细胞破壁的效果，让沙棘叶中的有效成分充分暴露，特别是其中黄酮可以充分溶出，成倍提高了产品的功效；其包含了沙棘树所有的营养和保健成，可称为真正意义上的沙棘全粉。