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黄曲霉毒素标准品的代谢和降解作用

2022
07-03

09:50:02

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来源:化工仪器网
  黄曲霉毒素标准品是已知的化学物质中致癌性强的一种,其毒性作用主要是对肝脏的损害。黄曲霉毒素B1的代谢主要发生在肝脏,肾脏、脾脏和肾上腺也会有所分布,一般不会存在于肌肉中。黄曲霉毒素如不连续摄入,一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出。
  简述黄曲霉毒素标准品的物质特点:
  1、在紫外线下黄曲霉毒素标准品,B2发蓝色荧光黄曲霉毒素G1,G2发绿色荧光。黄曲霉毒素标准品的相对分子量为312-346。难溶于水易溶于油,甲醇丙酮和氯仿等有机溶剂,但不溶于石油醚己烷和乙醚中。一般在中性溶液中较稳定,但在强酸性溶液中稍有分解在pH9-10的强碱溶液中分解迅速。其纯品为无色结晶,耐高温黄曲霉毒素B1的分解温度为268℃紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性。
  2、对健康的危害黄曲霉毒素进入体内后,主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。黄曲霉毒素标准品没有经过代谢活化是无致癌性的,因曲昔曲霍毒素袖称为前致癌物,远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性zui大。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。AFT的致癌力也居*,是目前已知强致癌物之一。
  黄曲霉毒素标准品适用范围:
  1. 食品、农产品检测;
  2. 毒理分析研究;
  3. 动物免疫学研究。
  贮存条件及稳定性:*贮存: +4°C.请在非碱性条件下贮存.
  黄曲霉毒素标准品对植物、微生物、两栖动物、鸟类、甲壳动物、软体动物、昆虫等都有毒害作用。代谢和降解:黄曲霉毒素标准品主要以消化道吸收,进入人体内后大部分分布在肝脏,肾脏、血液,肌肉和脂肪组织中也有分布。黄曲霉毒素在体内的主要代谢过程为羟基化作用、去甲基作用和环氧化作用。
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