实用的杀菌釜使用和保养注意事项

2022

07-01

17:40:01

 671

来源：食品机械设备网

　　一台杀菌釜要怎么使用维护保养才能有效的延长它的寿命。下面我们来谈谈其注意事项。一杀菌釜的使用注意事项1杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作，……，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水，并把门处于打开状态，杀菌室内要保持清洁干燥。

　　一杀菌釜的使用注意事项

　　1 杀菌釜(图)应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

　　2 不能*依靠自动水位保护，应经常注意水位，以免烧坏电热管。

　　3 人工加水时。应先切断电源，将放空阀3打开泄压，再打开进水阀加水。切勿在夹层有压力时打开进水阀，加水时放空阀应处于打开状态。

　　4 当杀菌室有压力时，联锁手柄不能提起，不可强制开门。

　　5 对液体灭菌后应慢放汽。待液体温度降到70℃以下时，才能开门。禁止杀菌后立即开门。

　　6 杀菌过程中如果出现断电或其它原因导致的低于灭菌温度时，应从温度再次达到灭菌温度时重新开始计时。

　　7 每周在夹层有压力时拉动安全阀手柄数次，以确保安全阀工作正常。

　　8 每日班后将杀菌釜的置物板拿开，用布抹干杀菌定，保持杀菌室干燥。

　　9 每日班后将蒸汽发生器内的水带压力排放完，以减少水垢。

　　10 设备运行时不应敞露，必须敞露时就须搭建防护架，防止雨淋。

　　11 连续使用时间应小于8小时/每天。

　　双层水浴式杀菌釜双层水浴式杀菌釜

　　二　杀菌釜的日常维护

　　A　杀菌釜(图)的外表及灭菌室内要保持清洁干燥；

　　B　探头、水位计要定期清洗；

　　C　门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞。好每天使用完后在胶条上涂*。以延长胶条寿命；

　　D　门的联锁装置要灵活可靠，开启自如；E疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度。

　　三　杀菌釜的检修周期

　　通常使用杀菌釜(图)一年之后，每年要请有资格的检测部门做一次全面系统的检查。包括：筒体、门、管路系统、电器系统等。安全阀、温度表、压力表要定期校验，以确保设备的安全和正常使用。

　　四　杀菌釜的停放环境

　　若将杀菌釜*停放，应置杀菌釜于通风、干燥处，不得被雨淋，必要时应有遮盖物。应排干蒸汽发生器内的水，并把门处于打开状态，杀菌室内要保持清洁干燥。

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：137230772@qq.com

版权与免责声明

1、凡本网注明"来源：兴旺宝"的所有作品，版权均属于兴旺宝，转载请必须注明兴旺宝，https://www.xwboo.com/。违反者本网将追究相关法律责任。

2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。

3、本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。

4、如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。