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新得利变频丸子机安装与使用技巧

2022
03-29

21:30:03

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来源:食品机械设备网

新得利变频丸子机安装与使用技巧

 

安装与使用

1.安装接线:本机电压380V/50HZ;1.5KW。电源主线为三相四线,由于本机装配有两台变频器而产生电磁,所以请务必连接接地线。确保生产安全。

2.开机将丸子机紧靠蒸煮线或热水槽,使肉丸出口处于水面正上方。通电源,将丸子料投入料斗内,打开绞龙与成型开关,调节绞与成型刀速度直到生产出的肉丸形状,符合要求为目的。

3.更换料杯与成型刀关闭电源,打开卡槽柄挂钩。将左右卡槽柄向后方打开,平衡向下拆下导槽板然后是铜齿轮。更换铜齿轮内部的料杯和导槽板中的成型刀。按顺序装配好铜齿轮,再装配好导槽板。卡紧左右卡槽柄挂好卡槽柄挂钩。

4.速度与肉丸成型肉丸机生产出肉丸形状是椭圆形或是长柱形,请调快成型刀速度,如果成型刀速度以调至较高时,可调慢绞的速度。肉丸形状是扁形或是片形,请调快绞速度。如果绞速度以调至较高时,可调慢成型刀的速度。

5.生产完成后清洗肉丸机,将绞、导槽板、成型刀、铜齿轮、料杯拆卸清洗干净后备用。

成型结构图示如下:

 

1.导槽板卡柄  2.导槽板固定架  3.成型刀拨叉  4.成型料杯   

5.铜齿轮   6.成型刀     7.导槽板上盖   8.导槽板下盖

丸子成型机主体图:

1.调节面板  2.绞龙  3.料斗   4.成型组件

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