盐水注射机的使用注意点讲解

2022

03-23

07:20:03

 687

来源：诸城市汇康食品机械有限公司

在注射机运作过程中需要对肉制品等原料注射注射液，保证后期肉制品成品的基本口感和色泽度。那么如何做好注射液分配呢？注射液分配过程中有哪些注意事项，下面食品加工企业为大家分析注射液分配时应注意哪些问题？下面就一起来看一下。
用户在使用盐水注射机时需要注意注射液的分配情况，因为盐水注射的越多，反之盐水里的各种添加剂的浓度就会降低，如果盐水的注射量小，那么添加剂的浓度会越大。
一般情况下肉制品生产会有一个出肉率，这是一项重要的指标，这会对成品以及感官产生不同的影响，盐水的组成成分和注射量是相互关联的，在相同的肉中加入浓度不同的盐水，肉中的添加剂也是不同的，所以必须掌握好一定的比例。

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：137230772@qq.com

版权与免责声明

1、凡本网注明"来源：兴旺宝"的所有作品，版权均属于兴旺宝，转载请必须注明兴旺宝，https://www.xwboo.com/。违反者本网将追究相关法律责任。

2、企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。

3、本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。

4、如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。