畜禽业剑指两个万亿产业目标高质量发展离不开规模化、标准化

2022-01-04 09:33:40来源：食品机械设备网 Jason 阅读量：357 评论

　　近日，农业农村部制定印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》。提出到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化，并明确产品保障、产业安全、绿色发展、现代化建设四大目标，以及畜禽种业、畜禽养殖、疫病防控、畜产品加工、市场流通、养殖废弃物资源化利用等九大重点任务。诚然，随着近年来我国加快转换思路，推进畜禽产业规模化、标准化、自动化发展，也能从各地畜禽产业发展中看到生猪、家禽两个剑指万亿级别的产业值得期待。

　　山东：印发“十条”硬措施

　　近日，山东省畜牧兽医局联合省发展改革委、省财政厅、省生态环境厅、省市场监督管理局等多部门印发“十条”硬措施，涵盖全面摸清底数、推动集中屠宰、实行分级管理、强化市场准入、推动组织创新等内容。其中提到，将按照 “统一规划、合理布局、集中屠宰、规范管理”的原则，在清理关闭不合格屠宰场点的同时，同步推进牛羊集中屠宰厂(场)建设。同时，要推进规模以上屠宰厂标准化、规范集中屠宰厂(场)管理，支持牛羊集中屠宰、创建标准化示范厂和屠宰质量安全追溯体系建设等等。据悉，“十条”硬措施的出台旨在利用两年左右的时间进一步提高山东牛羊畜禽屠宰规模、规范屠宰行为，并促进监管能力的有效提升。

　　永州：加快养殖业转型升级

　　早前，湖南省印发《关于促进畜牧业高质量发展的实施意见》，加快推进畜牧业转型升级，全面提升畜禽产品供应安全保障能力。永州作为湖南省畜牧业发展中的重要组成部分，在近年来政府加强政策扶持的背景下，加快推进养殖业转型升级。

　　据悉，2020年永州先后新建307个生猪规模养殖场、4个现代化屠宰场，生猪、肉牛存栏量稳定增长，发挥了重要的保供给功能；一批标准化生猪屠宰生产线、分割流水线等引入，以及冷链物流基础设施的匹配，为畜禽产品保安全、保质量夯实了基础。基于此，永州还形成多个畜禽屠宰标准化示范场和畜禽养殖标准化示范场，畜禽养殖业步入高质量发展快车道。

　　甘肃：畜禽养殖规模化、污染处理规范化

　　甘肃是我国重要的优质牛羊肉产区，也是畜禽养殖大省。在产业发展过程中，废弃物、污染物排放对地方水环境等造成不小影响，是亟待解决的重要问题。近些年，甘肃推进畜禽养殖由分散、小型转向规模化、标准化，并通过积极推广设施化处理等污染防治技术、建设粪污处理设施，推广废弃物资源化利用技术、培育发展畜禽养殖废弃物资源化利用产业等，以可持续发展理念助推畜牧业碳排放、污染排放量降低，实现低碳高质量发展。

　　结语：畜牧业是农业产业中的重要组成部分，是满足人们基本营养需求的重要来源，也是促进农业农村发展不可缺少的重要一环。在新时期发展中，畜牧业还需要因时制宜、因地制宜的加快转型升级，进一步实现高质量、可持续发展。

　　原标题：畜禽业剑指两个万亿产业目标高质量发展离不开规模化、标准化

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