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2026肉类产业发展大会在青岛召开

2026-09-15 08:43:11来源：中国肉类协会微信公众号阅读量：1017 评论

　　9月12日，2026肉类产业发展大会在青岛召开。作为一年一度召开的行业会议，本次大会回顾总结“十四五”期间中国肉类行业的发展成果与经验、共同探讨“十五五”时期中国肉类产业在政策引领、优化布局、科技创新、安全发展和国际合作等方面的相关举措，推动产业高质量发展。大会汇聚政府主管部门负责同志、行业专家学者、协会各分支机构负责人及企业代表，围绕产业政策、食品安全、出口贸易、区域推介、绿色发展、数智赋能等议题展开深入交流，为“十五五”肉类产业高质量发展凝聚共识、明确路径。中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟，中国肉类协会副会长兼总工程师张原飞、中国肉类协会副会长兼秘书长赵祖东出席会议。

　　会议由中国肉类协会副秘书长刘嘉主持。中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、国家市场监督管理总局、青岛海关相关领导到会交流指导。

　　产业回顾与展望

　　中国肉类协会猪业分会主任委员、得利斯集团有限公司董事长郑思敏总结了“十四五”期间中国生猪产业在产能调控、效率提升、国际竞争力增强等方面取得的成果。展望“十五五”，她提出，政策主线应从稳产保供转向稳周期、优结构、强链条，通过综合调控、加工转化和出口拓展，推动产业在实现高质量发展。

　　中国肉类协会牛羊业分会主任委员、大庄园肉业集团股份有限公司董事长陈希滨认为，当前畜禽产业正处在供需分化、贸易调整、安全监管趋严、绿色低碳转型的关键阶段。他建议，“十五五”时期牛羊肉产业应在供给端优化结构、加工端推进精深加工、贸易端畅通内外双循环、监管端强化全链条治理、发展端加强绿色化、数字化、标准化、品牌化，推动行业迈向质量效益型、品牌增值型、主动风控型的高质量发展新格局。

　　中国肉类协会禽(蛋)业分会主任委员单位江苏益客食品集团股份有限公司首席科学家许毅回顾了“十四五”期间中国禽(蛋)产业在供给能力提升、种业振兴突破、数字化智能化普及和绿色安全发展等方面取得的成就，并提出“十五五”时期禽(蛋)产业应以稳产保供、提质增效、绿色低碳、科技驱动为主线，通过适度控制产能、重视品质与消费需求、强化科技系统升级、推动绿色转型和产业出海等路径，为高质量发展创造条件。中国肉类食品行业“十五五”发展规划

　　中国肉类协会副会长兼秘书长赵祖东介绍了《肉类食品行业“十五五”发展规划实施计划(草案)》。草案立足新质生产力发展要求，围绕标准化、智能化、绿色化、品牌化转型方向，提出“十五五”期间肉类食品行业的重点任务、分年度推进方案和全周期保障机制。产业推介合作莱西市政府代表介绍了莱西市依托农业资源禀赋和畜牧优势，构建从规模化、标准化肉蛋奶原料供给，到肉、乳、食品加工产业集群，再到冷链仓储、科创研发、品牌营销的全产业链食品产业体系，展现其食品产业高质量发展优势与合作前景。

　　荣昌高新区管委会代表作荣昌区食品产业招商推介，重点围绕肉类加工、食品制造、冷链物流、生物科技等方向，介绍了荣昌的区位优势、产业基础、园区平台、政策环境和服务体系。科技成果创新

　　河南绿丰环保工程有限公司技术总监陈广胜以“聚力绿色发展，共探食品工厂环保新未来”为题作分享，他结合食品工厂环保治理实践，分析了污水、废气、固废处理及资源化利用的技术路径和趋势，提出以绿色技术推动食品工厂节能降碳、降本增效，把环保合规转化为企业新的竞争力。

　　青岛数普智能互联科技有限公司副总经理彭红梅作“筑基数转梯度培育——数智赋能精准农业”的分享，介绍了以数据为关键生产要素、以人工智能、大数据、5G、物联网等技术为支撑，为畜禽养殖、屠宰、分割、深加工肉类全产业链提供数字化智能化解决方案的实践，提出以数智农业建设为抓手，破解肉类产业发展难题，激活产业动能，推动肉类产业向高效、绿色、高质量方向加速转型。

　　中国肉类协会副会长兼秘书长赵祖东作会议总结，他表示，本次大会聚焦政策产业趋势、生产监管、进出口贸易、产品出海路径、产业创新成果等关键议题，内容充实、成果丰硕，中国肉类协会愿与全体行业同仁协同发展，为“十五五”期间实现产业高质量发展共同努力。

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