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抚州高新区局全面推广“食安封签”落地落实

2026-05-26 08:46:01来源：江西省市场监督管理局阅读量：16158 评论

　　为进一步加强网络餐饮食品安全监管，抚州高新区市场监管局在全区范围内全面推广使用“食安封签”，首批免费发放10万张，推动“无封签不配送”成为行业共识，持续提升网络餐饮食品安全治理水平。

　　完善制度规范，监管基础更加扎实。制定《抚州高新区网络餐饮服务食品安全封签工作指引》，明确封签使用标准和管理要求，补齐制度短板。统一印制10万张食安封签并通过平台免费发放至辖区餐饮商户。通过规范商户贴签、骑手验签流程，实现出餐、配送、签收全流程管控，有效降低外卖餐品中途被污染、人为拆改风险。

　　压实多方责任，监管效能持续提升。强化平台与商户双向监管，一方面压实外卖平台管理责任，将封签使用纳入商户考核体系，对使用不规范、拒不整改的商户依法下架处置；依托骑手监督员队伍及积分激励机制，发挥骑手流动监督作用，形成监管闭环。另一方面聚焦商户经营管控，工作人员上门开展实操教学，督促落实“一餐一封签”，常态化开展专项检查，约谈整改违规商户，择优打造示范点位，以点带面提升行业规范化水平。

　　拓宽宣传渠道，共治氛围更加浓厚。多渠道宣贯今年6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确入网餐饮商户需规范封口、保证封口开启后无法复原的法定要求。同步推送食安封签科普知识，引导消费者养成验签签收习惯，提升群众食品安全防范意识。畅通投诉举报渠道，快速处置群众相关诉求，不断完善多元共治体系。

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