近日,受鄂州市市场监管局委托,省质检院组建由水产、食品检验、质量管控等专家构成的团队,深入鄂州武昌鱼产业链核心企业,开展质量调研与“靶向性”技术帮扶,以专业力量破解质量痛点,为武昌鱼品牌振兴注入动能。
专家团队先后走访湖北省三山湖种养殖农民专业合作社和鄂州市华绿肉类食品有限责任公司等加工企业,细致摸清武昌鱼产业链的质量现状与突出问题,从质量管理提升、规范包装标识等方面提出改进建议。
据悉,鄂州市作为武昌鱼的核心产区,依托梁子湖、三山湖等优质水域资源,已形成集育种、养殖、加工、销售于一体的完整产业链,年产量稳居全省前列,是当地农业特色支柱产业之一。
下一步,省质检院将基于走访摸底情况,推行“一企一策”精准服务模式,制定个性化质量诊断和改进建议报告。同时,通过深化技术帮扶,持续强化企业质量管控与技术能力,推动鄂州市武昌鱼产业链高质量发展,助力这一特色品牌焕发新活力。
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