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聊城市检验检测中心开展大宗食品专项抽检工作

2025-10-25 08:46:45来源:聊城市场监管微信号 阅读量:16082 评论

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  为保障食品安全,根据聊城市市场监管局统一部署,近日,聊城市检验检测中心组织开展了2025年度全市大宗食品专项抽检工作。
 
  本次专项抽检覆盖米面油、肉蛋奶、调味品等13类日常消费量大的食品,抽样场所包括商场超市、食杂店、农批农贸市场、餐饮服务单位、食品生产企业等食品生产经营单位,并适当抽取部分网络食品。抽检过程中,市检验检测中心坚持问题导向,配合监管部门紧盯高风险品种和环节,提升抽检靶向性;严格执行实验室质量控制体系,确保检测数据客观准确;依据《山东省食品安全监督抽检实施细则(2025年版)》,重点检测农药残留、兽药残留、重金属污染、非法添加及微生物等指标。中心优化检验流程,承诺样品接收后20个工作日内完成检验,对可能存在的重大风险隐患,在结果确认后12小时内上报,为风险预警和处置争取时间。
 
  截至目前,市检验检测中心已完成抽样工作259批次。下一步,中心将高质量完成剩余抽样与实验室检验任务,为食品安全监管提供科学的数据支撑,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
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