阅读排行更多

企业直播更多

推荐展会更多

黄桃丰收季：食品机械助力产业提质增效

2025-08-15 14:07:52来源：食品机械设备网阅读量：16902 评论

　　夏日炎炎，脆甜可口的黄桃“上线”，丰富了老百姓的果篮。黄桃不仅口感香甜、果肉紧实，还富含维生素C、纤维素、胡萝卜素以及多种微量元素，具有通便、降血糖血脂、抗自由基、延缓衰老等功效，深受消费者喜爱。这一市场需求的增长，有力推动了黄桃产业的蓬勃发展。

　　近期，炎陵黄桃的丰收喜讯引发广泛关注。今年，炎陵黄桃的种植面积约9.5万亩，产量约8.9万吨。为保障黄桃品质，当地严格遵循《地理标志产品炎陵黄桃》团体标准组织生产，持续完善推广绿色食品炎陵黄桃栽培技术，积极引导“果树上山、老树退出”，淘汰衰势、劣势果园。通过这些举措，炎陵黄桃呈现出桃型正、桃香浓、甜度高的优质特性。

　　与此同时，麻阳黄桃也在市场上大放异彩。在“麻阳黄桃长寿圣果”2025年麻阳黄桃长沙专场品牌推介活动中，麻阳黄桃凭借“果皮带红、果肉金黄”的外观和“脆甜爽口、清润芳香”的独特风味，赢得了众多参展商家与消费者的赞誉，现场达成黄桃购销协议2.38万吨。2025年，麻阳黄桃种植面积持续扩大，预计产量达5.75万吨，综合产值有望突破6.38亿元。

　　玉屏侗族自治县同样迎来黄桃大丰收，23个黄桃基地硕果累累，650万斤黄桃陆续上市。当地通过“合作社+农户”模式，实现了黄桃规模化种植、标准化管理和统一化销售。在物流方面，玉屏持续完善冷链物流体系，建成多个集低温保鲜、动态贮运于一体的仓储基地，配合专业冷链车辆运输，将黄桃保鲜期从传统方式的10天左右延长至20天以上，销售半径扩展到全国30多个省份。

　　随着黄桃产业规模的不断扩张，食品机械在其中发挥的作用愈发关键。在采摘环节，虽然目前大部分黄桃仍依赖人工采摘以保障果实完整，但部分地区已开始探索使用小型、灵活的辅助采摘机械，来提升采摘效率。例如，一些可调节高度的采摘平台，能帮助果农更便捷地采摘高处果实，减轻劳动强度。

　　采摘后的分拣环节，智能化设备成为提升效率与保障品质的重要力量。炎陵县湖南耕夫子农产品开发股份有限公司引入的智能化分拣线，平均每秒便可检测3个黄桃的甜度与大小。智能分选机利用红外线对黄桃的着色、形状、尺寸、重量与果品糖酸度等进行筛选分级，为炎陵黄桃的标准化与可溯源提供了有力支撑。嘉善县姚庄镇引进的智能化易损水果品质检测与分级生产线，利用光谱分析技术瞬间测出桃子甜度，采用高清快速拍照和分辨技术查看桃子外形，一个小时可以分选一万个果子，还能形成数据库为种植管理提供依据。

　　在加工领域，食品机械的应用更为广泛。对于黄桃罐头加工，从黄桃的清洗、去核、切块到装罐、杀菌，都有相应的专业机械设备。自动清洗机能够高效去除黄桃表面杂质，去核切块一体机可精准完成去核与切块操作，大大提高了生产效率。而杀菌设备通过严格控制温度和时间，在保证罐头食品安全的同时，最大程度保留黄桃的营养与口感。制作黄桃果汁时，榨汁机、过滤设备、浓缩设备等协同作业。榨汁机将黄桃榨取成汁，过滤设备去除果汁中的残渣，浓缩设备则可根据需求对果汁进行浓缩，以便于储存和运输。黄桃酒的酿造过程中，发酵罐是关键设备。通过精准控制发酵罐内的温度、湿度和通风量，为微生物发酵创造适宜环境，从而酿造出口味醇厚的黄桃酒。

　　未来，黄桃产业有望借助食品机械的持续创新实现更大飞跃。例如，研发更先进的采摘机器人，能够精准识别成熟黄桃并轻柔采摘，进一步提升采摘效率，降低人工成本。在加工环节，开发更节能环保、高效智能的设备，提升黄桃产品的品质与附加值。此外，随着消费市场对黄桃产品多样化需求的增加，如黄桃果脯、黄桃酸奶、黄桃冰淇淋等，食品机械也需不断升级，以适应新产品的生产需求。

上一篇：2025年上半年机床工具行业经济运行情况

下一篇：黄桃果汁香飘市场，机械助力鲜爽滋味

版权与免责声明：1.凡本网注明“来源：兴旺宝装备总站”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-兴旺宝合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：兴旺宝装备总站”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源（非兴旺宝装备总站）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。

我来评论

昵称验证码匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关