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“晚安”食品走红，真能助眠还是心理安慰？

2025-05-31 08:42:25来源：食品机械设备网阅读量：432 评论

　　在失眠逐渐成为都市人“流行病”的当下，盒马新推出的“晚安牛奶”一经上架，便迅速抢占销售榜单。产品包装上醒目的“10倍+原生褪黑素”宣传语，成功戳中无数被睡眠问题困扰消费者的痛点，将其推上盒马“鲜奶飙升榜TOP.1”、“营养早餐飙升榜TOP.1”。不过，这款牛奶的实际助眠效果却在消费者群体中引发两极化反馈：有人喝完后收获超10小时深度睡眠，也有人经历了“半梦半醒”的糟糕体验。

　　看似极具说服力的“10倍+原生褪黑素”宣传，细究之下却暗藏玄机。产品标注的每瓶250ml含12500pg褪黑素，换算后仅为0.0000125mg，而医学上助眠所需的褪黑素剂量约为0.3mg-0.5mg，如此微小的含量，甚至不及一把开心果中的褪黑素多。追溯“原生褪黑素”的奥秘，发现其源于三元的技术——通过调整奶牛的光照与黑暗饲养周期，使奶牛在特定时段分泌更多褪黑素，进而提升牛奶中的相关含量。值得注意的是，早在盒马晚安牛奶问世前，三元便已推出同款产品，二者宣传话术和成分含量高度相似。

　　事实上，瞄准助眠市场的乳制品企业并非只有三元一家。在这片竞争激烈的蓝海中，企业们走出两条差异化路线。新希望乳业的舒睡牛奶主打蜂蜜、酸枣仁等传统中药材配方；光明乳业则聚焦茶氨酸、酪蛋白酶解物等现代成分；蒙牛“NOPA晚上好牛奶”更是将γ-氨基丁酸与酸枣仁、茯苓粉等天然成分相结合。就连主打高端酸奶的Blueglass，也推出添加酸枣仁、GABA氨基丁酸等多种助眠成分的“晚安胶原酸奶”。不仅是乳制品，可口可乐、元气森林等饮料品牌也纷纷入局，推出助眠功能饮品。

　　哪里有需求，哪里就有市场。随着失眠人群不断扩大，助眠成为刚需，“晚安”食品应运而生。相较于助眠药物，这类食品在口感上更易被接受，即便实际功效存疑，其所带来的心理暗示，也在一定程度上满足了消费者对优质睡眠的渴望。然而，面对市场上琳琅满目的“晚安”食品，消费者在追求睡眠质量的同时，也需保持理性，避免陷入营销噱头的陷阱。

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