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娄底双峰:地方标准《双峰豆豉生产加工技术规程》通过审查

2024-10-16 14:09:12来源:湖南市场监管微信号 阅读量:107 评论

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  10月14日,在第55个“世界标准日”到来之际,娄底市地方标准《双峰豆豉生产加工技术规程》通过专家审查,这是娄底市第4个市级地方标准。
 
  双峰豆豉制作历史悠久,是娄底市传统地方特色发酵豆制品,随着人民生活水平不断提高,市场对双峰豆豉的质量提出更高要求。制定双峰豆豉加工技术规程,有利于规范双峰豆豉生产加工行为,确保双峰豆豉质量均衡稳定,提升双峰豆豉品牌影响力。
 
  《双峰豆豉生产加工技术规程》通过专家审查,是娄底市全面实施标准化战略的具体举措,对双峰豆豉产业规范化、规模化发展具有重要意义。(文/娄底市市场监管局 刘安 罗达意)
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